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Cookies au Saint-Agur et aux noix

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Photo par : nathpanda

Des gateaux salés au fromage fondant, un délice à l'apéritif.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 20g de noix
  • 1/2 càc de levure
  • 40g de fromage râpé
  • 80g de crème de Saint Agur
  • 50g de beurre salé
  • 1 œuf
  • 75g de farine
  1. Étape 1 :

    Préparation pour Cookies au roquefort et aux noix

    Préchauffez le four th.7 (210°C).

     

  2. Étape 2 :

    Mélangez le beurre ramolli et la farine. Ajoutez à la pâte l'œuf. Mélangez.

     

  3. Étape 3 :

    Ajoutez le fromage râpé, la crème de Saint Agur et les noix concassées. Mélangez bien.

  4. Étape 4 :

    Formez les cookies et enfournez 10 min environ sur une feuille de papier sulfurisé.

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Commentaires

Super bon ! Je viens de tenter cette recette et j'en suis ravie. J'avais peur qu'on ne sente que le Saint Agur, mais non, en respectant les doses on obtient un parfait équilibre : je recommande.

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