Des gateaux salés au fromage fondant, un délice à l'apéritif.
Photo par : nathpanda
Ingrédients (6 personnes)
- 20g de noix
- 1/2 càc de levure
- 40g de fromage râpé
- 80g de crème de Saint Agur
- 50g de beurre salé
- 1 œuf
- 75g de farine En direct des producteurs sur
-
Étape 1 :
Préparation pour Cookies au roquefort et aux noix
Préchauffez le four th.7 (210°C).
-
Étape 2 :
Mélangez le beurre ramolli et la farine. Ajoutez à la pâte l'œuf. Mélangez.
-
Étape 3 :
Ajoutez le fromage râpé, la crème de Saint Agur et les noix concassées. Mélangez bien.
-
Étape 4 :
Formez les cookies et enfournez 10 min environ sur une feuille de papier sulfurisé.
Super bon ! Je viens de tenter cette recette et j'en suis ravie. J'avais peur qu'on ne sente que le Saint Agur, mais non, en respectant les doses on obtient un parfait équilibre : je recommande.