Cookies aux chips

Dans un bol, concassez les chips

Versez le beurre mou dans un autre bol et ajoutez le sucre de canne

Ajoutez le sucre blanc et la vanille

Mélangez, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux

Ajoutez l’œuf et mélangez

Ajoutez la farine et la levure

Ajoutez les noix de pécan en les cassant en deux au dessus du bol

Ajoutez les 3/4 des chips et mélangez juste assez pour que l'on ne voit plus la farine

Prélevez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace et mettez-les sur deux plaques de cuisson

Parsemez les cookies avec le reste des chips

Comptez une douzaine de minutes de cuisson dans un four préchauffé à 170°C. Les cookies doivent etre dorés sur le pourtour. Attendez 2 minutes puis faites-les refroidir sur une grille.