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Cookies aux flocons d'avoines et 2 chocolats
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4.5 / 5 24 avis
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Par Creamylicious

Un classique encore plus croustillant et très chocolat !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre demi-sel210 g de beurre demi-sel
  • Sucre100 g de sucre
  • Flocons d'avoine70 g de flocons d'avoine
  • Chocolat noir50 g de chocolat noir
  • Chocolat au lait50 g de chocolat au lait
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Travailler le beurre et le sucre en pommade.

  2. 2

    Ajouter : avoine, farine et levure. Terminer par le chocolat grossièrement haché.

  3. 3

    Mettre la pâte en boudin dans un film étirable et réserver au frais minimum 30 minutes.

  4. 4

    Couper des tranches d'1cm de large environ.

  5. 5

    Cuire a 150°C entre 15 et 20 minutes.

Conseils

Il est possible de préparer la pâte à l'avance et la congeler pour un petit goûter rapide.

Nutrition

590kcal30% AR*
8.4 gprotéines17% AR*
56.8 gsucres22% AR*
36 gmatières grasses52% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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