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Cookies aux spéculos et pépites choco
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Par Stephaniieluvshopping

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Ingrédients

12 personnes
  • Sucre de canne roux ou cassonade100 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre80 g de beurre mou
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Chocolat au lait100 g de chocolat au lait
  • Farine140 g de farine
  • Spéculoos100 g de spéculoos

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Four préchauffé à 180°C. Mixer les spéculoos. Concasser le chocolat. Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade. Ajouter l'oeuf et les spéculoos mixés, fouetter de nouveau. Incorporer la farine avec la levure ainsi que les pépites de chocolat et mélanger sans trop pétrir.

  2. 2

    Laisser reposer 30 minutes au frais. Former des boules puis écraser chacune d'elles légèrement et les espacer. Enfourner et cuire 12 à 15 minutes.

Idées de recettes

Nutrition

214 kcal 11% AR*
3.4 g protéines 7% AR*
27.4 g sucres 11% AR*
10.3 g matières grasses 15% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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