• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Cookies chocolat pistache faciles
Imprimer
Cookies chocolat pistache faciles - Cedus Le sucreCookies chocolat pistache faciles - Cedus Le sucre@ Cedus Le sucre
Enregistrer
Avatar de Cedus Le sucre
Par Cedus Le sucre
Une recette proposée par Cedus Le sucre.

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre150 g de beurre ramolli
  • Sucre vergeoise brune100 g de sucre vergeoise brune
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Fleur de sel1 c. à c. de fleur de sel
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Farine175 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Oeuf1 oeuf
  • Pépite de chocolat noir50 g de pépites de chocolat noir
  • Pistache50 g de pistaches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C / th6. Mélanger le beurre, la vergeoise, le sucre, la fleur de sel et la vanille. Incorporer l'oeuf puis ajouter la farine tamisée avec la levure. Incorporer les pistaches et les pépites de chocolat.

  2. 2

    Diviser la pâte en deux. Dans du film étirable, la rouler en boudin de 3 cm de diamètre et laisser durcir 30 min au réfrigérateur.

  3. 3

    Découper des rondelles d'1 cm d'épaisseur, les disposer sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé et cuire 7 min environ. Les cookies doivent rester moelleux et continuent à cuire à la sortie du four.

Conseils

Info nutrition
Le goûter est un moment important pour recharger les batteries et éviter de craquer juste avant le dîner. Mission accomplie avec ces cookies, à associer à un produit laitier et un fruit frais !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée