• Connexion
  • Inscription
Cookies exotiques façon tartelettes
Imprimer
Cookies exotiques façon tartelettes - Photo par paulinniCookies exotiques façon tartelettes - Photo par paulinni@ Paulinni
P
Par Pauline

Un dessert original entre le cookie et la tartelette !

Ingrédients (4 personnes)

  • Confiture de kiwi
  • Kiwi2 kiwis
  • Ananas5 tranches d'ananas
  • Noix de coco rapéeCoco râpée
  • Noix de coco100g de noix de coco
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre150g de sucre
  • Oeuf1 œuf
  • Beurre demi-sel100g de beurre demi-sel
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c à c d'extrait de vanille
  • Sucre de canne roux ou cassonade100g de cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180° (th.6-7°). Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la pâte à cookie. Prélevez 1 bonne c à c de pâte dont vous garnirez les empruntes à tartelette. Tassez bien avec le dos de la cuillère. Enfournez 15-20min. A la sortie du four, laissez refroidir les cookies.

  2. 2

    Pendant ce temps, pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Coupez les tranches d'ananas en deux.

  3. 3

    Pour chaque cookies-tartelettes, déposez une c à c de confiture de kiwi sur le cookie à la noix de coco puis déposez une rondelle de kiwi et ½ tranche d'ananas, saupoudrez de noix de coco râpée. Faites de même pour tous les cookies. Ils sont prêts à être dégustés ! Bon appétit et très bonne journée.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée