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Par Fanny du blog Popote et pâpâte

Les meilleurs cookies que j'ai jamais mangés! Croustillants sur les bords et moelleux au centre: un régal!

Ingrédients

6 personnes
  • Noix50 g de noix hachées
  • Extrait de vanille ou vanille liquide½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Levure½ c. à c. de levure
  • Levure½ c. à c. de levure
  • Pépite de chocolat125 g de pépites de chocolat
  • Beurre130 g de beurre mou
  • Sucre roux50 g de sucre roux
  • Farine150 g de farine
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four Th.6 (180°C).

  2. 2

    Mélangez le beurre et les sucres. Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille. Mélangez bien, n'hésitez pas à mélanger à la main.

  3. 3

    Dans un bol à part, mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le mélange dans la préparation précédente. Bien mélangez.
    Ajoutez les pépites de chocolat et les noix.

  4. 4

    Mettez du papier cuisson sur une plaque.
    Faire des petits tas espacés de pâte sur la plaque et aplatir légèrement.

  5. 5

    Enfournez 10 à 15 minutes. Les bords des cookies doivent être légèrement dorés et le centre moelleux.

Nutrition

486kcal25% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
46.5 gsucres18% AR*
30.3 gmatières grasses44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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