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Cookies framboise nougat
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M
Par Manu sur son blog Les envies de Manu

Cookies extra moelleux fait avec une tablette de chocolat de dégustation framboise/nougat

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine250 g de farine
  • 160g de chocolat framboise/nougat
  • 1 cuillère à céfé de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g sucre en poudre
  • Sucre vergeoise brune100 g vergeoise brune
  • Beurre125 g beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Dans un saladier battre le beurre, les sucres pendant 2 minutes.


    Ajouter l'oeuf + pincée de sel.


    Ajouter le chocolat en morceaux concassés + farine + levure. Mélanger le tout.


    Disposer des petits tas sur une plaque.

Conseils

Cuisez peu de temps 8 min maxi à four chaud et sorter les cookies du four encore tout mou, ce qui leur permettra de garder le moelleux en refroidissant, car trop de cuisson et ils seront dur.

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