Cookies noisettes

Préchauffer le four à 210°C.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, les noisettes, la levure et la pincée de sel.

Ajouter les jaunes d'oeufs et le beurre fondu.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. N'hésitez pas à ajouter 1 c à s de lait ou plus si votre pâte est trop sableuse.

Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère les boules de pâte.

Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

Bonne dégustation !