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Cookies pépites de chocolat blanc et pralines roses

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Photo par : Miss Pepper

Des cookies croquants au bon goût des pralines roses.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 12 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 225g de farine
  • 120g de pralines roses concassées
  • 120g de pépites de chocolat blanc
  • 110g de beurre mou
  • 90g de sucre roux
  • 85g de sucre
  • 1 œuf
  • 1/2 c à c de levure
  • 1/2 c à c d'arôme vanille
  • 1 pincée de sel
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Spatule coudée
  1. Étape 1 :

    Faites ramollir le beurre, mélangez-le à la cassonade et au sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.

  2. Étape 2 :

    Ajoutez l'oeuf, l'arôme vanille et le sel et mélangez bien.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez la farine et la levure et travailler la pâte à la spatule.

  4. Étape 4 :

    Pour finir, incorporez les pépites de chocolat blanc et les pralines roses concassées et mélangez.

  5. Étape 5 :

    Préchauffez le four à 170°C.

  6. Étape 6 :

    Faites des petits tas de pâte à l'aide de vos mains et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Écrasez-les légèrement pour leur donner la forme de cookies.

  7. Étape 7 :

    Enfournez 10 à 12 minutes. Une fois cuit laissez les refroidir complètement avant de les manipuler et régalez vous !

Cookies pépites de chocolat blanc et pralines roses

Ingrédients
(6 personnes)

  • 225g de farine
  • 120g de 120g de pralines roses concassées
  • 120g de pépite de chocolat blanc
  • 110g de beurre mou
  • 90g de sucre roux
  • 85g de sucre
  • 1 oeuf
  • 0.5c. à c. de levure
  • 0.5c. à c. d'arôme de vanille
  • 1pincée(s) de sel ou sel fin

Etape 1 :

Faites ramollir le beurre, mélangez-le à la cassonade et au sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse.

Etape 2 :

Ajoutez l'oeuf, l'arôme vanille et le sel et mélangez bien.

Etape 3 :

Ajoutez la farine et la levure et travailler la pâte à la spatule.

Etape 4 :

Pour finir, incorporez les pépites de chocolat blanc et les pralines roses concassées et mélangez.

Etape 5 :

Préchauffez le four à 170°C.

Etape 6 :

Faites des petits tas de pâte à l'aide de vos mains et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Écrasez-les légèrement pour leur donner la forme de cookies.

Etape 7 :

Enfournez 10 à 12 minutes. Une fois cuit laissez les refroidir complètement avant de les manipuler et régalez vous !

Icone ampoule

Conseils

Une cuisson courte permet d'obtenir des cookies moelleux et une cuisson plus longue des cookies croquants.

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Commentaires

Immangeable beaucoup trop sucré...

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je trouve que les cookies son très bon mais trop sucré je pense mettre 50g de sucre et 50 g de cassonade

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