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Coquillettes aux langoustines

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Photo par : lilyra

Un plat simple avec un petit gout raffinée.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/4 de litre de lait
  • des coquillettes
  • 10cl de crème fraîche
  • 30g de farine
  • 1 tomate couper en petit morceaux
  • 30g de beurre
  • 300g de langoustines cuitent et décortiquer
  1. Étape 1 :

    Mettre les coquillettes à cuirent.

  2. Étape 2 :

    Faite revenir les morceaux de tomates dans un peu de beurre.

  3. Étape 3 :

    Dans une casserole sur le feu,
    y mettre le beurre puis la farine et mélanger.

  4. Étape 4 :

    Ensuite rajouter le lait tout en remuant.

  5. Étape 5 :

    En fin de cuisson, rajouter la crème fraîche et porter à ébullition durant
    3 minutes puis couper le feu.

  6. Étape 6 :

    Rajouter à la préparation les tomates, les langoustines
    et les coquillettes.

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