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30min
Facile
Bon marché
Une idée toute simple pour un repas complet.
Ingrédients
1 pièce
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300 g de brocolis
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1 filet de filets de poulet0,80€ de cashback sur la barquette de découpe de poulet ou de dinde (voir conditions). Activez l'offre
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Tranche de fromage (provolone ou emmental)
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1 tranche de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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1 jaune d'oeuf
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Chapelure
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Farine
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Huile d'olive
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Ail en poudre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Film alimentaire
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le filet de poulet en deux, dans le sens de la longueur. Recouvrir de papier film et l'aplatir au rouleau.
- 2
Retirer le film, puis saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre, les tranches de fromage, le jambon et rouler le tout pour obtenir le cordon bleu.
- 3
Plonger le cordon bleu dans la farine, puis dans l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.
- 4
Déposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé, ajouter les brocolis tout autour, verser un filet d'huile d'olive et faire cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
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