Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Cordon bleu de poulet aux brocolis
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (1 vote)
Ruban 100% fiable

Une idée toute simple pour un repas complet.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (1 pièce)

  • 300g de brocolis
  • 1 filet de poulet
  • Tranches de fromage (Provolone ou Emmental)
  • 1 tranche de jambon
  • 1 jaune d'oeuf
  • Chapelure
  • Farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • huile d'olive
  • Ail en poudre
  • Sel
  • Poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Film alimentaire
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Rouleau à pâtisserie
  1. Étape 1 :

    Couper le filet de poulet en deux, dans le sens de la longueur. Recouvrir de papier film et l'aplatir au rouleau.

  2. Étape 2 :

    Retirer le film, puis saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre, les tranches de fromage, le jambon et rouler le tout pour obtenir le cordon bleu.

  3. Étape 3 :

    Plonger le cordon bleu dans la farine, puis dans l'oeuf battu et pour finir dans la chapelure.

  4. Étape 4 :

    Déposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier sulfurisé, ajouter les brocolis tout autour, verser un filet d'huile d'olive et faire cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !