Côtes de bettes sautées aux crevettes et sauce soja

Eplucher les côtes de bettes en retirant les fils. Les laver et les couper en tronçons. Les faire cuire à l'ultracuiseur 8mn.
Dans une sauteuse, faire revenir les crevettes avec l'huile de sésame pendant 5 mn. Puis ajouter les graines de sésame. Réserver.
Dans la même sauteuse, faire chauffer les côtes de bettes 3 mn puis ajouter la sauce soja pour rouleaux de printemps.
Incorporer les crevettes et bien mélanger.