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Courgettes au kiri
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Par Maman pour Cooking Chef

Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !

Ingrédients

2 personnes
  • 1 kiri
  • Courgette5 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre une grande casserole d'eau salée à bouillir.
    Éplucher les courgettes en laissant un peu de peau en alternance.
    Les laver. Les couper en rondelles et les mettre dans l'eau.
  2. 2
    Laisser cuire 15 à 20 mn. Les essorer dans une passoire et écraser les courgettes à l'aide d'une fourchette pour évacuer un maximum d'eau.
    Les remettre dans la casserole et y ajouter un kiri. Le mélanger aux courgettes en l'écrasant, sur feu doux pour maintenir au chaud.
    Servir aux enfants !

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