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Courgettes au plat
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Par Communauté 750g

Une omelette de courgettes legere et soufflee et ...peu calorique

Ingrédients (4 personnes)

  • PoivrePoivre
  • 30g de margarine pour cuisson
  • Sel ou sel finSel
  • Gruyère100g de gruyere
  • Oeuf4 œufs
  • Crème fraîche1 briquette de creme fraiche
  • 3 courgettes rapées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. battre les oeufs en omelettes et incorporer le gruyere, les courgette rapees et la creme fraiche (ou creme legere)
    faire revenir noix de margarine, des qu'elle chante dans la poelle, y verser la composition puis cuire a feu doux avec couvercle 10 minutes, ensuite faire glisser sur l'assiette et remettre a cuire de l'autre cote dans la poelle 10 minutes; servir chaud

Conseils

Prévoir une poêle et une assiette pour retourner 10 minutes chaque face

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