Vous regardez : Courgettes en petits bateaux
Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
Par Patrice du blog AlsaCuisine
Simplement des courgettes farcies
Ingrédients
4 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur, les évider, saler légèrement l'intérieur.
- Eventuellement, ôter les graines contenues dans la pulpe et la couper finement.
- Préchauffer le four à 200°C.
- 2
- Râper le parmesan, peler l'oignon et le couper finement.
- Couper finement le persil et le basilic.
- Râper le parmesan, peler l'oignon et le couper finement.
- 3
- Mélanger la viande hachée avec 60 g de parmesan râpé, l'oignon haché, le persil, le basilic, l'huile d'olive, saler, poivrer et remplir les courgettes creuses de ce mélange.
- 4
- Laver les tomates cerises, les couper en 4 et les incorporer à la viande en les enfonçant et parsemer du reste de parmesan.
- Mettre les courgettes dans un plat allant au four, étaler dessus le beurre en petits morceaux et cuire environ 15 mn.
- Laver les tomates cerises, les couper en 4 et les incorporer à la viande en les enfonçant et parsemer du reste de parmesan.
