• Connexion
  • Inscription
Courgettes en salade peu calorique
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Courgettes en salade peu calorique Video 1 sur 15
Courgettes en salade peu calorique@ 750g Imagination
arrow icon
Courgettes en salade peu caloriquevideo icon
Courgettes en salade peu calorique
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Courgettes vapeur, entrée rafraichissante et peu calorique... et vitaminée.

Ingrédients

4 personnes
  • Vinaigre de vinVinaigre de vin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Huile végétaleHuile végétale
  • Oeuf2 oeufs
  • AilAil
  • PersilPersil
  • Courgette4 courgettes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Racler légèrement les courgettes.Les faire cuire 10 minutes à l'autocuiseur(il faut qu'elles soient un peu fermes).Les partager en deux et laisser tièdir.Faire une sauce au mixer avec ail,persil sel poivre.La déposer sur les courgettes.Ecaler les oeufs durs et en faire du mimosa à la rape à fromage...Mettre au frigo et consommer bien frais.

Conseils

Délicieux en été...facile à préparer et peut se conserver 36 heures sans perdre de son gout
au frais et dans un plat hermétique.Bon appétit.
A servir avec un petit rosé bien frais ...pourqoi pas du narbonnais?

Commentaires