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30min
Facile
Bon marché
Courgettes cuisinées à la façon des pâtes carbonara.
Ingrédients
4 personnes
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40 g de parmesan
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Sel ou sel fin
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Poivre
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60 g de crème
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100 g de lardons
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150 g d'oignons
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800 g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire les courgettes en rondelles à l'eau bouillante ou (de préférence) à la vapeur.
- 2
Faire revenir les lardons à la poêle quelques minutes puis ajouter l'oignon haché, remuer pendant quelques minutes.
- 3
Ajouter la crème, du sel, du poivre, verser cette préparation sur les courgettes cuites, saupoudrer de parmesan, servir aussitôt.
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