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Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes : un plat parfait pour l'été!

Photo par : Sophie21

Un plat d'été tout léger, simple et bon.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à s d'herbes de Provence
  • Sel, poivre
  • 1 oignon
  • 2 tranches de jambon
  • 150g de ricotta
  • 4 courgettes rondes
  1. Étape 1 :

    Évider les courgettes. Couper les morceaux évidés en petits dés.

  2. Étape 2 :

    Faire dorer l'oignon dans une c à c d'huile d'olive. Ajouter les dés de courgettes et laisser dorer. Mixer le tout.

  3. Étape 3 :

    Mixer la ricotta et le jambon avec les herbes. Ajouter aux oignons.
    Saler, poivrer.

  4. Étape 4 :

    Verser cette farce dans les courgettes. Enfourner 40 min à 180°C.

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