Courgettes farcies à ma façon

Éplucher et couper en cubes la courgette et les pommes de terre, éplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

Façonner des boules de farces tailles boulettes de viandes.

Faire revenir les oignons dans l'huile d'olives jusqu'à légère coloration,les boulettes de farces et réserver à part dès qu'elles sont colorées. remettre les oignons sur le feu et y ajouter les courgettes et faire revenir doucement pour qu'elles rendent un peu d'eau

Dans un plat allant au four, mettre les courgettes, les pommes de terre, les boulettes, poivrer saler(peu),saupoudrer le bouillon cube écrasé, thym et laurier et un petit verre d'eau puis enfourner 45 mn à 180°