30min
Très facile
Bon marché
Une recette très simple à réaliser et très bonne. Une recette peu côuteuse !
Ingrédients
4 personnes
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1 noisette de beurre
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
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3 c. à s. d'huile d'olive
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Gruyère râpé
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150 g de lardons fumés
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150 g de crème fraîche
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1 kg de courgette en rondelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- - Faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive et le beurre à feu doux.- Une fois bien dorées ajouter les lardons, le sel , le poivre.- Quand tout est bien doré rajouter de la crème fraîche.- A la fin de la cuisson , rajouter du gruyère râpé.
Conseils
Conseils de chef Damien :
-Vous pouvez ajouter une pointe de curry pour réhausser le goût !
-Vous pouvez ajouter un petit oignon doux en début de cuisson qui apporteront une touche sucrée au plat !


