• Connexion
  • Inscription
Courgettes marinées
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
2 / 5 1 avis
Imprimer
V
Par Vivi

Pour faire aimer les courgettes aux plus réticents !

Ingrédients

2 personnes
  • BasilicBasilic
  • GingembreGingembre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • NoixNoix
  • Grain de poivreGrain de poivre
  • Savora
  • 1 courgette jaune
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Vinaigre de framboiseVinaigre de framboise
  • 1 courgette verte

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Éplucher les courgettes.

  2. 2

    Faire de grandes lamelles de courgettes (toutes simples, avec un économe) puis les étaler dans un long plat à rebords.

  3. 3

    Dans un bol, faire une marinade avec l'huile d'olive, le vinaigre de framboise, la savora, le poivre en grain, le basilic, le gingembre et enfin le sel et le poivre.
    Ajouter des morceaux de noix pour le croquant.

  4. 4

    Verser la marinade sur les courgettes et réserver au frigo pendant au moins une heure pour que ce soit très frais.

  5. 5

    Servir en entrée ou en accompagnement de grillades au barbecue (par exemple).

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée