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Courgettes surprises classiques

Il s'agit de courgettes rondes froides et farcies de saison (été).


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive
  • Ail/persil/sel/poivre
  • 1 pot de fromage frais type St Moret
  • 4 tranches de jambon
  • 4 courgettes rondes
  1. Étape 1 :

    Faire bouillir les courgettes rondes jusqu'à un niveau de cuisson les laissant fermes. Retirer de l'eau et enlever le petit chapeau. Vider l'intérieur et conserver la pulpe et la chair de courgettes.

  2. Étape 2 :

    Mélanger à cette chair le jambon mixé avec le mélange sel poivre ail persil. Ajouter le fromage. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

  3. Étape 3 :

    Farcir les courgettes avec ce mélange et mettre à refroidir 30 minutes au frigo.

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