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Couteaux à la plancha

Publié le 11/06/2015 à 11:43

Par Chef Damien | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

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Les couteaux se cuisinent poêlés simplement. Une technique simple mais facile pour cuisiner ce coquillage trop souvent oublié !

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