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Crème à la fleur d'oranger
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4.4 / 5 5 avis
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Crème à la fleur d'oranger - Photo par chloepBCrème à la fleur d'oranger - Photo par chloepB @ chloepB
C
Par Chlo91 du blog Chlo Cooks

Petite crème légère et goûteuse

Ingrédients

6 personnes
  • Fleur d'orangerFleur d'oranger
  • SucreSucre
  • Fécule de maïs1 c. à s. de fécule de maïs
  • Oeuf1 oeuf
  • Lait0,5 l de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le lait, le sucre, la maïzena, et l'oeuf dans une casserole et faire cuire à feu doux.

  2. 2

    Remuer sans arrêter pendant 10 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

  3. 3

    Ajouter ensuite une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger en continuant à remuer et cela jusqu'à obtenir une bonne consistance de crème. Vous pouvez rajouter de l'eau de fleur d'oranger selon les goûts si vous trouvez que le goût n'est pas assez prononcé.

  4. 4

    Verser dans des petits ramequins, et saupoudrer de poudre d'amandes, de pistaches concassées ou encore de chocolat en poudre.

  5. 5

    Réserver au réfrigérateur mais servir à température ambiante.

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