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Crème à la fraise tagada
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3.5 / 5 2 avis
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Avatar de cendrine62
Par Cendrine62

Petit dessert sympa et facile.

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre glace6 g de sucre glace
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Mascarpone30 g de mascarpone
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Coulis de fraise20 cl de coulis de fraise
  • Fraises tagada100 g de fraises tagada

Préparation

Attente :
  1. 1

    Faire chauffer le coulis de fraises, ajoutez les fraises tagada. Couvrez le récipient et laissez macérer 20mn puis mixer la préparation.

  2. 2

    Incisez la gousse de vanille et retirez les graines, mélangez les au sucre glace.

  3. 3

    Montez la crème en chantilly, vers la fin y incorporer le sucre glace délicatement.

  4. 4

    Mettre mascarpone dans un récipient, y ajouter la chantilly très délicatement.

  5. 5

    Remplir les verrines en alternant crème et coulis de fraises.
    Servir bien frais.

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