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Crème au caramel au beurre salé
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C
Par Chloé Lailler

une onctueuse crème au caramel^pouvant accompagner toutes vos envies! à consommer sans modération!

Ingrédients

4 personnes
  • Lait15 cl de lait
  • Eau8 cl d'eau
  • Beurre100 g de beurre
  • Daddy Sucre Cristal240 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !

Préparation

  1. Mettre le sucre dans une casserole assez haute. Y ajouter l 'eau et le beurre. Faire chauffer à feu doux. Lorsque le beurre est fondu, faire roussir le caramel à feux moyen. Lorsque la préparation prend une teinte rousse, verser le lait dans la casserole. Continuer à faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la préparation est la consistance du miel liquide.

Conseils

Servi avec des crèpes ou des gauffres cette crème est totalement subllime!
Il est possible de la conserver dans un pot à confiture stérilisé (dans ce cas, verser la préparation dans le pot et la laisser refroidir dans celui-ci).

Idées de recettes

Nutrition

431 kcal 22% AR*
1.5 g protéines 4% AR*
61.6 g sucres 24% AR*
20.4 g matières grasses 30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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