Crème aux fraises bonbons

Faire fondre les fraises Tagada avec la crème sur un feu doux.
Laissez tiédir sans oublier de remuer de temps en temps.
Mélangez les jaunes d'oeufs et incorporez les au mélange crème-fraises.
Il faut que vous obtenez une crème lisse et bien homogène.
Faites cuire les crèmes pendant 15 minutes à 120°.
Et pour plus de gourmandise vous pouvez les faire caraméliser comme des crèmes brûlées.