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Crème aux Oréo
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@ Carinette
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Par Carinette du blog Odeurs et Saveurs

Aujourd'hui, une petite crème pour se remonter le moral ! Une crème très vite prête et onctueuse à souhait.

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c à c légèrement bombée de fécule de maïs
  • Sucre vanillé2 c à c de sucre vanillé
  • Oreo80g de biscuits Oréo (+ 2 biscuits pour la déco)
  • Lait250g de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire chauffer le lait et les biscuits Oréo. Mixer et filtrer pour retirer les éventuels morceaux de biscuits qui ne se seraient pas dissous.

  2. 2

    Dans une casserole, mélanger sur et fécule de maïs puis verser le lait sans cesser de remuer. Mettre le mélange à chauffer sur feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu'à épaississement.

  3. 3

    Verser la préparation dans des verrines, puis laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur 3h au minimum.

  4. 4

    Juste avant de servir, concasser les 2 Oréo réservés et les émietter sur les verrines. Ne le faire qu'au dernier moment, sinon les biscuits vont prendre l'humidité.

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