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10min
Très facile
Bon marché
Un délicieux dessert vite fait à préparer la veille
Ingrédients (4 personnes)
-
1 c à s de rhum
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1/4 de c à c de cannelle en poudre
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2 œufs
-
175 g de chocolat noir
- 2 c à s de café instantané
-
20 cl de lait
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.
- 2
Verser le lait chaud dans un saladier, ajouter le chocolat jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
- 3
Ajouter les oeufs entiers, le rhum, la cannelle et mixer jusqu'à ce que mélange soit parfaitement homogène.
- 4
Répartir la préparation dans 4 petits ramequins. Mettre au réfrigérateur au moins 3 heures.
Conseils
On peut remplacer le rhum par du cognac ou du Cointreau, ou par du jus d'orange si ce dessert est destiné à des enfants. On peut ajouter de la chantilly et des grains de café pour la décoration.
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