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Crème chocolat blanc Cointreau
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Crème chocolat blanc Cointreau - Photo par NeigelineCrème chocolat blanc Cointreau - Photo par Neigeline@ Neigeline
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Par Neigeline

Petite recette rapide, et délicieuse, pour une texture mi mousse/mi crème !

Ingrédients (4 personnes)

  • Cointreau1 bouchon de cointreau
  • Sucre glace1 pincée de sucre glace
  • Tofu soyeux200 g de tofu soyeux (en magasin bio en general)
  • 50 g de choco blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole, mettre les carrés de chocolat avec 2 c à café d'eau.
    Quand cela commence à ramollir, sortir du feu, mettre le bouchon de cointreau et remuer.

  2. 2

    Mettre le tofu soyeux dans le blender, puis le choco-cointreau, la pincée de sucre et mixer longtemps, genre 2 ou 3 minutes.


  3. 3

    Mettre dans des ramequins et mettre au froid,

  4. 4

    Ne ressortir les crèmes que le lendemain ( pour être sûr que cela se solidifie bien).

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