Crème chocolat blanc Cointreau

Dans une casserole, mettre les carrés de chocolat avec 2 c à café d'eau.
Quand cela commence à ramollir, sortir du feu, mettre le bouchon de cointreau et remuer.

Mettre le tofu soyeux dans le blender, puis le choco-cointreau, la pincée de sucre et mixer longtemps, genre 2 ou 3 minutes.

Mettre dans des ramequins et mettre au froid,

Ne ressortir les crèmes que le lendemain ( pour être sûr que cela se solidifie bien).