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Crème de cacao
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Crème de cacao - Photo par metalkCrème de cacao - Photo par metalk@ Metalk
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Par Metalk

Une crème de cacao en 2 minutes.

Ingrédients

1 personne
  • SucreSucre
  • LaitLait
  • ChocolatChocolat
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Versez dans une casserole 70 cl de lait.

  2. 2

    Rajoutez le chocolat noir ou au lait dans ce cas, ne mettez qu'une demi cuillère de sucre.

  3. 3

    Chauffez le tout en remuant bien puis rajoutez 1 cuillère à soupe de sucre, de cacao et de farine.

  4. 4

    Mettez au congélateur 1 min, démoulez puis dégustez avec un peu de chantilly et de glace vanille.

Conseils

N'attendez pas trop à la cuisson et si possible tamisez la farine au préalable (tamisez : passez la farine à la passoire ou au tamis pour la rendre plus fine et évitez les grumeaux).

Commentaires

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