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Crème de kiwi
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4.1 / 5 7 avis
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Par FAMILYBLOG du blog "Familyblog"

Une délicieuse crème de kiwi parfumée pour accompagner un fondant au chocolat.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait20 cl de lait
  • Kiwi6 kiwis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les kiwis.
    Retirer la pulpe et bien la mixer.
    Ajouter le lait, les oeufs et les sucres.

  2. 2

    Mettre à chauffer au bain Marie en tournant régulièrement pendant 30 mn.
    Mettre dans une coupelle.
    Laisser refroidir.

Conseils

Réserver au réfrigérateur avant de servir avec un fondant au chocolat

Nutrition

273kcal14% AR*
4.2 gprotéines9% AR*
60.1 gsucres24% AR*
2.7 gmatières grasses4% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes