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Crème d'olives

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Ruban 100% fiable
Photo par : Pascale Weeks
Juste une recette pour vous donner envie de vous procurer le nouveau livre Cadeaux Gourmands de Pascale Weeks !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • 166 kcal Nouveau !

Ingrédients (10 personnes)

Ingrédients pour un bocal de 30 cl

  • 180 g d'olives noires dénoyautées
  • 50 g de tomates séchées
  • 50 g de sardines à l'huile d'olive
  • 8 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de piment d'Espelette
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Passoire
  • Robot mixeur
  • Bocal(caux)
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Égouttez les sardines au-dessus d'un bol et récupérez l'huile d'olive.
    Complétez afin d'avoir 8 cuillerées à soupe d'huile.
  2. Étape 2 :

    Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre robot de type mixeur
    et actionnez-le jusqu'à l'obtention d'une purée assez grossière.
    Arrêtez de temps en temps le robot pour racler les bords.
  3. Étape 3 :

    Versez dans un bocal, lissez la surface et fermez.
Icone ampoule

Conseils

Nos astuces de présentation :
Un petit pot de confiture ou un bocal en verre ou un ramequin à recouvrir
de papier cellophane fermé par un ruban.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
166 kcal9% AR*
1.5 g protéines4% AR*
1.5 g sucres1% AR*
16.9 g matières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes

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