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Crème Glacée à la Banane et sa confiture du lait

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Photo par : Celine Padestres

Une glace très gourmande au bon goût de banane et confiture du lait


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge1 min
  • Icone sablier 4 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g Confiture de Lait (froide)
  • Sorbetiere
  • Jus 1/2 citron
  • 3 bananes bien mûre (avec beaucoup de petits points noirs)
  • 1 boite de lait concentre sucre 390g (mettre au frigo pour refroidir)
  • 25 cl de crème liquide entiere (au froid dans le frigo)
  • Pour 1kg de glace
  1. Étape 1 :

    Mixer les bananes avec le jus de citron et refroidir le tout au frigo.

  2. Étape 2 :

    Battre un peu la creme liquide entiere et ajouter le lait concentre sucre (froide) et battre le tout pour unifier.

  3. Étape 3 :

    Mettre dans la sorbetiere la melange de crème et apres 20 minutes ajouter la mélange banane-citron.

  4. Étape 4 :

    Laisser au moins 40 minutes dans la sorbetiere.
    Sortir et ajouter de la confiture du lait en fil et melanger sans la dissoudre.

  5. Étape 5 :

    Mettre en pot pour congeler (si la melange est un peu liquide ça marche quand même!)

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