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15min
Très facile
Bon marché
Par Pankaj du blog Cuisine végétarienne et recettes indiennes
Un délicieux dessert indien, une crème à la mangue, la reine des fruits.
Ingrédients (3 personnes)
-
10 cl de lait
-
50 g de sucre en poudre
- 20 cl de crème fraîche liquide glacée
- une mangue mûre coupée en dés
Préparation
Préparation :
- 1
Mettre la mangue et le sucre dans un récipient et mixer.
- 2
Ajouter le lait et mixer à nouveau.
- 3
Verser la crème dans un autre récipient et la faire monter avec un fouet.
- 4
Mélanger les deux préparations. Battre jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée.
Conseils
A déguster bien frais, décorer avec des amandes pilées et de l'eau de safran (safran qui a trempé dans de l'eau)
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