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Crème renversée à la noix de coco
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Crème renversée à la noix de coco@ cil70h
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Petite variante d'un dessert de notre enfance mêlant noix de coco et saveur vanillée.

Ingrédients

8 personnes

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four th 6-7. Faire bouillir le lait avec les gousses de vanille.

  2. 2

    A côté, fouetter les jaunes et les œufs entiers avec le sucre.

  3. 3

    Ajouter la noix de coco en mélangeant bien.

  4. 4

    Ajouter progressivement le lait bouillant.

  5. 5

    Verser dans un moule. Cuire au four 35 min, th 6-7.

Conseils

Attendre que la crème soit bien refroidie avant de la démouler sur le plat de présentation.

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