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Crèmes brûlées aux carambars
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4.7 / 5 (16 notes)
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Crèmes brûlées aux carambars
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En version vanille, on la connais toute elle est exquise mais en version Carambars elle est juste régressive à souhait !

Ingrédients

4 personnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 100°C Th.3.

  2. 2

    Faites fondre les Carambars dans le lait et la crème. Ajoutez-y la vanille liquide et portez à ébullition. Laissez tiédir. Mélangez les jaunes et les sucres. Versez dessus le lait aux Carambars et mélangez. Versez dans des ramequins.

  3. 3

    Mettre au four pour 45 min. Les crèmes doivent être prises. Laissez refroidir et placez au frais.  Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et dorez au chalumeau. Servez aussitôt !

Nutrition

749 kcal 38% AR*
7.2 g protéines 15% AR*
95.5 g sucres 37% AR*
37.6 g matières grasses 54% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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