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15min
Facile
Budget moyen
749 kcal
/ personnes
Par Marie du blog Ma pâtisserie
En version vanille, on la connais toute elle est exquise mais en version Carambars elle est juste régressive à souhait !
Ingrédients
4 personnes
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1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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2 sachets de sucre vanillé
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6 carambars
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30 g de sucre
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20 cl de lait
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4 jaunes d'oeuf
-
40 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 100°C Th.3.
- 2
Faites fondre les Carambars dans le lait et la crème. Ajoutez-y la vanille liquide et portez à ébullition. Laissez tiédir. Mélangez les jaunes et les sucres. Versez dessus le lait aux Carambars et mélangez. Versez dans des ramequins.
- 3
Mettre au four pour 45 min. Les crèmes doivent être prises. Laissez refroidir et placez au frais. Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et dorez au chalumeau. Servez aussitôt !
Nutrition
749kcal38% AR*
7.2 gprotéines15% AR*
95.5 gsucres37% AR*
37.6 gmatières grasses54% AR*
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