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10min
Facile
Bon marché
Cette recette est un pur délice, les enfants adore.
Ingrédients
0 personne
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2 bananes
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Huile
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Sel ou sel fin
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150 g de noix de coco rapée
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50 g de sucre de canne roux ou cassonade
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50 cl de lait de coco
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1 boite de lait concentré sucré
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4 oeufs
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200 g de farine de riz
Préparation
Préparation :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Incorporer les oeufs et le lait de coco. Bien mélanger pour homogénéiser.
Incorporer la noix de coco.
Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile. Façonner une crêpe avec une louche et retourner, comme pour des crêpes bretonnes.
Disposer des rondelles de bananes et napper d'un filet de lait concentré. - 2
On peut également napper la banane de sauce chocolat
Conseils
On peut également napper la banane de sauce chocolat.
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