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45min
Très facile
Bon marché
Par Annie DUPRE
Ingrédients (4 personnes)
La pâte
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15g de beurre
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25cl de lait
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2 œufs
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25g de sucre
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125g de farine
La garniture
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sucre glace
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1 boule de glace à la fraise par personne
- Coulis de fruit rouge
-
Crème Chantilly
- 150g de faises Tagada
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Verser dans un saladier la farine,le sucre et 1 pincée de sel.Bien mélanger.
Creusez ensuite un puit et mettez-y 2 gros oeufs.
Mélangez en incorporant petit à petit la farine et ajoutez lentement 25 cl de lait tout en fouettant.
Laisser reposer 1h.
Faites fondre 15g de beurre dans une casserole.
Versez-le dans la pâte et mélangez. - 2
Au moment de servir garnir les crèpes :
Mettre un peu de sucre glace sur la crèpe et replier les 4 bords.
Déposer au centre 1 belle boule de glace à la fraise et au tour déposer en alternance un tas de fraise Tagada puis un tas de chantilly. Pour finir recouvrir délicatement de coulis de fruits rouges.
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