Crêpes allégées

Vous n'avez plus de lait au frigidaire et vous cherchez une recette de crêpes pour la Chandeleur ? Vous avez frappé à la bonne porte. Plus légère, cette pâte à crêpes n'a également pas de temps de repos au frigidaire ou à température ambiante. Si vous voulez la parfumer, vous pouvez aussi verser un bouchon de rhum ou bien un peu de fleur d'oranger. En ce qui concerne la garniture, utilisez ce que vous aimez et ce que vous avez en stock. Autrement dit, vous avez la possibilité de rajouter du sucre vanillé, du sucre glace, de la crème chantilly, de la pâte à tartiner, du miel, de la crème de marrons, du sirop d'érable, de la confiture ou même un carré de chocolat. Après avoir goûté ces crêpes, le verdict de vos invités est sans appel. Elles sont parfaites pour une pause gourmande toute l'année.