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Crèpes au lait de coco, idéal pour allergiques/intolérants au lait de vache

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Une recette de pâte à crèpes qui convient à tous et surtout aux personnes allergiques/intolérantes aux produits laitiers


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • un peu d'huile pour la crèpière
  • 250g de farine
  • 4 œufs
  • 1/2l de lait de coco
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mettre la farine dans un saladier, faire un puits. Y casser les oeufs, bien mélanger. Ajouter le lait de coco en fouettant bien pour ne pas avoir de grumeaux.
    Huiler la crèpière et la mettre à chauffer, une fois bien chaude commencer à faire les crèpes.

Icone ampoule

Conseils

Ces crèpes sont ultra-moelleuses et ont un délicieux petit goût de coco, elles sont sans sucre donc libre à vous de rajouter du sucre blanc, de la cassonade, du chocolat fondu, des fruits,...

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