25min
Très facile
Bon marché
C'est très bon !
Ingrédients
4 personnes
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150 g de lait
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75 g de crème fraîche
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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120 g de farine Fluide
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3 oeufs
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500 g de pommes de terre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Cuire les pommes de terre à l'eau salée et ensuite les passer au moulin à legumes.
Les remettre sur le feu et y ajouter la farine, les oeufs entiers, puis la crème, sel et poivre et ensuite le lait très chaud.
Les cuire dans la poêle avec du beurre ou de l'huile.




