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Crêpes delicieuses et légères

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Elles sont très bonnes et pas grasses.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 3 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (15 personnes)

  • 250g de farine
  • 3 œufs
  • 50 cl de lait
  • 1 ou 2 cuillère d'eau
  • 1 cuillère d'huile
  • 1 pincée de sel
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Matériel

  • Crêpière
  • Terrine
  1. Étape 1 :

    Mettre la farine dans une terrine et faire un puits y ajouter les oeufs.

  2. Étape 2 :

    Ajouter l'huile le sel et un peu de lait travailler énergiquement pour la rendre plus légére, mouiller progressivement avec le lait pour que la pâte devienne homogène. Ajouter les 2 cuilleres d'eau et laisser reposer 2h.
  3. Étape 3 :

    Faire cuire à la crêpière.

Crêpes delicieuses et légères

Ingrédients
(15 personnes)

  • 250g de farine
  • 3 œufs
  • 50 cl de lait
  • 1 ou 2 cuillère d'eau
  • 1 cuillère d'huile
  • 1 pincée de sel

Etape 1 :

Mettre la farine dans une terrine et faire un puits y ajouter les oeufs.

Etape 2 :

Ajouter l'huile le sel et un peu de lait travailler énergiquement pour la rendre plus légére, mouiller progressivement avec le lait pour que la pâte devienne homogène. Ajouter les 2 cuilleres d'eau et laisser reposer 2h.

Etape 3 :

Faire cuire à la crêpière.

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Commentaires

Très bonne recette légère et rapide à faire perso je rajoute 1 bouchon de fleur d’oranger ou de goutte.

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J'ai ajouté 1 cuillère à café de Stévia pour rendre les crêpes un peu sucrée et c'est juste un vrai régale!

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J'adore, elles sont très bonnes et légères, c'est super !!! J'ajoute par contre 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger, c'est délicieux.

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moi je rajoute toujours un peu de cidre c'est vraiment trop bon...

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