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Crêpes en folie
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Crêpes en folie - soso36vCrêpes en folie - soso36v@ Soso36v
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B
Par BUFFA

Une recette aux couleurs gourmandes avec son petit goût de banane, et la fraise sur son trône.

Ingrédients

1 personne
  • Banane1 banane
  • Beurre1 noix de beurre
  • Jus d'orange1 c. à s. de jus d'orange
  • Fraises tagada1 fraises tagada
  • Colorant rose2 gouttes de colorant rose
  • Beurre10 g de beurre
  • Sucre10 g de sucre
  • Oeuf1 oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Lait50 ml de lait
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pour la pâte à crêpes, mettez dans un saladier la farine et 1 pincée de sel.

  2. 2

    Ajoutez le sucre, puis cassez-y un oeuf. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.

  3. 3

    Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à la préparation.

  4. 4

    Ensuite, versez progressivement le lait dans le saladier tout en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.

  5. 5

    Terminez en rajoutant 2 gouttes de colorant rose. Mélangez jusqu'à obtenir un appareil homogène.

  6. 6

    Faites cuire les crêpes environ 5 min. Coupez la crêpe à l'aide d'un emporte pièce de forme ronde.

  7. 7

    Coupez les bananes en rondelles, et disposez-les dans une poêle avec la noix de beurre et le jus d'orange. Faites cuire environ 5 min.

  8. 8

    Disposez dans une assiette une crêpe, puis une couche de banane et ainsi de suite. Terminez par une crêpe, et ajoutez une fraise tagada pour la décoration.

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