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Crêpes faciles avec deux œufs
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4.8 / 5 5 avis
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Par Sandyz8

Il ne vous reste que 2 oeufs au frigo ? Pas de panique, voilà une recette de crêpes délicieuses.

Ingrédients

2 personnes
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait0,5 l de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Vanille en poudre1 c. à c. de vanille en poudre

Matériel

  • FouetFouet
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez la farine et les oeufs dans le saladier.

    Ajoutez le lait, le sucre vanillé (ou juste l'équivalent en sucre) 

  2. 2

    Fouettez à la main ou à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

    Laissez reposer une vingtaine de minutes au frais avant de commencer la cuisson.

  3. 3

    Huilez le fond et les bords d'une poêle, faites chauffer puis versez une louche de pâte dans la poêle.
    Faites cuire la crêpe d chaque coté et réservez au chaud sur une assiette recouverte d'un torchon.

    Faites cuire le reste de la même manière.

Nutrition

878kcal44% AR*
29.1 gprotéines59% AR*
163.7 gsucres63% AR*
11.3 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes