Allez savoir pourquoi, on craque devant tout ce qui est marbré, comme ces crêpes.
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Ingrédients (10 pièces)
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 60g de beurre fondu
- 40 cl de lait
- 4 c s à de sucre
- 1 c à s de cacao amer
- 1 c à c de sucre vanillé
- Sel
Matériel
- Crêpière / Poêle à crêpes
- Fouet
- Saladier / Cul-de-poule / Jatte
-
Étape 1 :
Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.
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-
Étape 2 :
Faites un creux au centre et cassez les œufs.
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-
Étape 3 :
Commencez à mélanger puis ajoutez petit à petit le mélange lait et beurre fondu en fouettant.
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Étape 4 :
Divisez la pâte à crêpes dans 2 bols.
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-
Étape 5 :
Ajoutez le sucre vanillé dans le premier bol.
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-
Étape 6 :
Ajoutez le cacao dans le second.
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-
Étape 7 :
Mélangez bien.
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-
Étape 8 :
Faites chauffer la crêpière graissée avec un peu d'huile, commencez à verser la pâte à la vanille en lui donnant une forme de goutte.
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-
Étape 9 :
Puis versez la pâte au cacao.
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Étape 10 :
Alternez les 2 pâtes jusqu'à ce que la poêle soit recouverte de pâte.
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Étape 11 :
Retournez la crêpe et prolongez la cuisson. Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte.
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Étape 12 :
C'est prêt !
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Crêpes marbrées
Ingrédients
(10 pièces)
- 200g de farine
- 2 oeufs
- 60g de beurre fondu
- 40 cl de lait
- 4 c s à de sucre
- 1 c à s de cacao amer
- 1 c à c de sucre vanillé
- Sel
Etape 1 :
Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un grand saladier.
Etape 2 :
Faites un creux au centre et cassez les œufs.
Etape 3 :
Commencez à mélanger puis ajoutez petit à petit le mélange lait et beurre fondu en fouettant.
Etape 4 :
Divisez la pâte à crêpes dans 2 bols.
Etape 5 :
Ajoutez le sucre vanillé dans le premier bol.
Etape 6 :
Ajoutez le cacao dans le second.
Etape 7 :
Mélangez bien.
Etape 8 :
Faites chauffer la crêpière graissée avec un peu d'huile, commencez à verser la pâte à la vanille en lui donnant une forme de goutte.
Etape 9 :
Puis versez la pâte au cacao.
Etape 10 :
Alternez les 2 pâtes jusqu'à ce que la poêle soit recouverte de pâte.
Etape 11 :
Retournez la crêpe et prolongez la cuisson. Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte.
Etape 12 :
C'est prêt !
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Commentaires
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Du travaille pour un rendu pas spécialement beau. De plus la cuisson n'est pas uniforme par le faite de devoir alterner...
moi j'ai essayé tout chocolat jetait un plaisir pour les petits et les grands
j'odore les crêpes naziha