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1h 5min
Facile
Bon marché
412 kcal
/ personnes
Crêpes accompagnées de glace vanille et de coulis de pêches et de nectarines
Ingrédients
10 personnes
Pâte à crêpes
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250 g de farine
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½ l de lait
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2 oeufs
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2 c. à s. de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 c. à s. d'huile
Garniture
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200 g de nectarines
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150 g de pêches
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35 g de sucre
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½ citron
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1 l de glace à la vanille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Pâte à crêpeFaire un puits avec la farine. Y verser la moitié du lait, mélanger. Verser les œufs battus, le sucre, l'huile, le sel. Rajouter le reste de lait. Cuire à la poêle .
CoulisEplucher 150 g de pêches et 150g de nectarines , enlever les noyaux . Mixer et ajouter le sucre et le jus de citron.
Au milieu des crêpes, placer 1 boule de glace vanille et un peu de coulis. Fermer à l'aide de 2 cure-dents. Placer dans des coupelles , arroser de coulis et décorer de lamelles de nectarines et de feuilles de menthe.
Conseils
Servir bien frais .
Nutrition
412kcal21% AR*
10.5 gprotéines21% AR*
52.1 gsucres21% AR*
18.1 gmatières grasses26% AR*
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