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Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d'amande et farine de riz
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Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d'amande et farine de riz - Photo par payettCrêpes sans gluten et sans lactose au lait d'amande et farine de riz - Photo par payett @ payett
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Par Payette cuisine

De petites crêpes ultra-gourmandes pour petits et grands, allergiques ou non.

Ingrédients

6 personnes
  • 50 cl de lait d'amande
  • 250 g de farine de riz complète
  • 3 oeufs
  • 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • Poêle
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et l'huile. Ajouter la farine et bien mélanger.
    Délayer petit à petit la pâte avec du lait. Une fois la pâte sans grumeaux, laisser reposer 30 min.

  2. 2

    Puis cuire les crêpes sur une crêpière ou dans une poêle.

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