De petites crêpes ultra-gourmandes pour petits et grands, allergiques ou non.
Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d'amande et farine de riz
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Ingrédients
6 personnes
- 50 cl de lait d'amande
- 250 g de farine de riz complète
- 3 oeufs
- 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
- 2 c. à s. d'huile d'olive
Matériel
- Poêle
- Saladier
-
Étape 1 :
Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et l'huile. Ajouter la farine et bien mélanger.
Délayer petit à petit la pâte avec du lait. Une fois la pâte sans grumeaux, laisser reposer 30 min. -
Étape 2 :
Puis cuire les crêpes sur une crêpière ou dans une poêle.
pour la pate a crepe moi je ne met que de l eau elles sont plus légéres