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Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d'amande et farine de riz
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3.8 / 5 177 avis
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Par Payette cuisine

De petites crêpes ultra-gourmandes pour petits et grands, allergiques ou non.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait d'amande50 cl de lait d'amande
  • Farine de riz complète250 g de farine de riz complète En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et l'huile. Ajouter la farine et bien mélanger.
    Délayer petit à petit la pâte avec du lait. Une fois la pâte sans grumeaux, laisser reposer 30 min.

  2. 2

    Puis cuire les crêpes sur une crêpière ou dans une poêle.

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