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Crêpes sans gluten et sans lactose au lait d'amande et farine de riz

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Photo par : payett

De petites crêpes ultra-gourmandes pour petits et grands, allergiques ou non.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients

6 personnes
  • 50 cl de lait d'amande
  • 250 g de farine de riz complète
  • 3 oeufs
  • 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
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Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Battre les oeufs dans un saladier avec le sucre et l'huile. Ajouter la farine et bien mélanger.
    Délayer petit à petit la pâte avec du lait. Une fois la pâte sans grumeaux, laisser reposer 30 min.

  2. Étape 2 :

    Puis cuire les crêpes sur une crêpière ou dans une poêle.

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Commentaires

pour la pate a crepe moi je ne met que de l eau elles sont plus légéres

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J'ai mis moitié maïzena, moitié farine de riz, 3 cuillère de sirop d'agave au lieu du sucre et 2 cuillere à café d?arôme de vanille; au top! Délicieuse et aucun souci de cuisson; je conseil!

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UNE BONNE RECETTE DE CREPES

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