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Crêpes saveur orange /chocolat noir
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Crêpes saveur orange /chocolat noir - Photo par audreyzPHCrêpes saveur orange /chocolat noir - Photo par audreyzPH@ AudreyzPH
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Par Pâtisseries & co d'Audrey

Des crêpes savoureuses et gourmandes.

Ingrédients (6 personnes)

  • Les zestes d1/2 orange
  • Chocolat noir pâtissier1 tablette de chocolat noir pâtissier
  • Facultatif (noix de coco râpée)
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Huile2 c à s d'huile
  • Oeuf3 œufs
  • Lait50 cl de lait
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine.

    Creusez un puits et cassez les oeufs dans le puits.

  2. 2

    Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant, ajoutez l'huile et à l'aide d'un couteau rapez la peau de la moitié d'une orange.

    Mélangez bien le tout.

  3. 3

    Huilez la crêpiere à l'aide d'un papier absorbant imbiber d'huile et faites chauffer la poêle.

    Faites cuire les crêpes.

  4. 4

    Faites fondre au bain-marie le chocolat coupé en morceaux jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.

    Plier les crêpes dans les assiettes et versez le chocolat chaud dessus.

  5. 5

    Moi j'ai ajouté de la noix de coco râpée mais c'est selon les goûts.

    Voila un goûter ou un dessert bien gourmand.

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